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安阳市**乾橡塑制品有限公司除了生产和销售,公司还拥有立的设计研究,施工能力。已经通过ISO9001质量认证,自2018年建厂以来,在国内一直保持着技术和质量的良好水平,获得多项产品和技术,以及荣誉。
新菜板防裂方法:新菜板放在浓盐水中浸泡12~,取出晾干,可经久不裂。 新切菜板防裂方法
1、先用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次。等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要长期不用,也要涂好油平放保管;
2、新菜板购回后,将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态。接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上。经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。
忌用乌柏木做切菜板,乌柏木含有异味和有毒物质,用它做切菜板不但污染菜肴,而且较易引起呕吐、头昏、。在民间,制作切菜板的木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
切菜板识别铁木砧板与普通木砧板:
1、看特点:铁木/枧木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑;
2、看相对密度:铁木/枧木砧板木质比重大,沉于水,普通木则否;
3、看纹理:“铁木/枧木砧板木为斜纹,纹理交错,普通木则否;
4、看硬度:铁木/枧木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显;
5、听声音:铁木/枧木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声,而普通木则发出叭叭的声音。
菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。
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